福岡の料理教室「ダム・ド・フルール 吾亦紅」 HOME ＞ 各種教室のご案内
各種教室のご案内
福岡の料理教室「ダム・ド・フルール 吾亦紅（われもこう）」のレッスンカリキュラムで す。1回ごとのレッスン予約になりますので、ご都合の良い日にご予約ください。
メニューラインナップ
★自分磨きの充実新メニュー★
料金は4,000円となります 。
※入会金は不要です。
※時期により食材の変更がある場合があります。
※初心者からベテランの方まで分かり易く丁寧なレッスン内容です。
※家庭料理からおもてなし料理まで幅広いレッスン内容です。
- 三月の和の食卓
- おすすめの健康旬レシピ
- 春の和の食卓
- 3月のとっておき健康レシピ
- 発酵食品の健康レシピ
- 3月のおすすめイタリアン
- 野菜が足りないと感じたら！新野菜料理
- 3月の美容と健康の為の特別レッスン
- 3月のおすすめ煮込み料理
- 特別レッスンスペシャル欧風カレー
- 大人のマナー実践講座
和のこころ・和の仕草・日本の行事食 - 大人のマナー実践講座
美しく煌めく為に - DEPATURES
| SUN | MON | TUE | WED | THU | FRI | SAT |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
当月のメニュー
1日（木）
11:00,14:30,19:00
野菜が足りないと感じたら！新野菜料理
-
◇いつもの野菜で新メニュー
丁寧な準備で素材の個性を引き出す
野菜ブイヨンの活躍
素材、塩、オリーブオイルでシンプルゆえに飽きない健康レシピ
セージの健康効果と美容効果
茄子の健康効果と美容効果
山芋の健康効果と美容効果
☆☆メニュー
胡瓜の和辛子漬けオリーブオイル添え「野菜ブイヨン」
シラスと山芋のフリテッレ
茄子の赤ワインコンポート生姜添え「野菜ブイヨン」
ラタトゥイユ・プロヴァンス風
ビーンズのセージスープ
ハーブ五目御飯
甘味&ハーブティー
2日（金）
11:00,14:30,19:00
春の和の食卓
-
◇基本を知る
調味料の正しい選び方
調味料の有効な扱い方
出汁の引き方いろいろ
◇作り置きで便利な調味料
練り胡麻だれ
合わせ八丁味噌
◇アラ炊きを美味しく仕上げるコツ
☆☆メニュー
スナックエンドウと黒豚肉の味噌炒め「合わせ八丁味噌」
針生姜でメリハリのある風情と味に
地鶏とハーブのサラダ「練り胡麻だれ」
美しく頂きやすい盛り付け方
鯛のアラ炊き
春御飯
もずくの味噌汁
小豆ゼリー
抹茶
3日（土）
11:00
大人のマナー実践講座
和のこころ・和の仕草・日本の行事食
-
☆☆三月の学び
時候の言葉と挨拶
美しく正しい日本語
四季折々の自然への観察力
器にお献立に季節を活かして
小さなアートを日々の暮らしに活かす楽しみ
☆☆三月のお献立
雛の膳
旬の味の豆皿色々
雛のすし
雛のお吸い物
雛のお菓子
抹茶
5,000円【食事・飲み物・テキスト】
3日（土）
14:30
特別レッスンスペシャル欧風カレー
-
◇欧風カレーの美味しく仕上げる極意
◇スパイスの素晴らしさ
◇ブイヨン
◇野菜ペースト
◇我が家のオリジナルのルーを作りましょう
◇デザート&ハーブティー
4,500円
4日（日）
11:00
発酵食品の健康レシピ
-
◇生野菜から酵素を効率よく摂取する方法
◇きのこと八丁味噌と西京味噌のバターソテーソース
鶏肉のポアレに添えて
◇鹿児島産黒豚肉のそぼろ御飯「八丁味噌と西京味噌」
◇春野菜の盛り合わせサラダ
ヨーグルト入りドレッシング
◇茸のスープ
◇代謝アップの大根と林檎のジュース
◇甘味とハーブティー
4日（日）
14:30
3月のおすすめイタリアン
-
◇とっておきのドレッシング
イタリアンドレッシング「作り置き」
◇パスタを美味しく仕上げる極意
10の法則
◇茸の栄養価と美容効果、健康効果
☆☆メニュー
フレッシュ野菜たっぷりのイタリアンサラダ
おすすめのスパゲティミートソース「牛肉100%」
パスタのソース用ソフリット「ソースの味の素」の作り方
茸のスープ
薩摩芋とカボチャのデザートサラダ
蜂蜜シロップ
ハーブティー
5日（月）
11:00,14:30,19:00
3月の美容と健康の為の特別レッスン
-
◇ハーブで身体のリズムを整える
◇身体の不調を癒す症状別ハーブエキス
冷え、肩凝り、落ち込み、不眠
紅茶やハーブティー、ナイトキャップにお料理のアクセントに❗️
◇野菜の力で身体のバランスを整え機能を活性化
摂取するべき野菜一覧
旬の野菜を摂取する
一年を通して摂取する野菜
☆☆メニュー
食前、食中おすすめの楽しいドリンクアイディア
ラズベリーのコンフィチュールを作る
ラズベリーのコンフィチュール&ラズベリーソーダ
生姜と野菜のデトックススープ
カボチャのリゾット小玉葱のコンフィ
黒豚肉のグリエ原木椎茸と豆乳のソース
フルーツの水きりヨーグルトと蜂蜜添え
ハーブティー
4,500円
6日（火）
11:00,14:30,19:00
3月のおすすめ煮込み料理
-
◇フランスの伝統の煮込み料理
【カスレ】
煮込むだけで栄養満点
食材の工夫
香味野菜と数種類の肉
トマトペースト
トロトロの白隠元豆
◇フレッシュ野菜
◇バケット
◇甘いデザート&ハーブティー
4,500円
7日（水）
11:00,14:30,19:00
3月のとっておき健康レシピ
-
◇ブロッコリーの栄養価と美容効果
◇チキンブイヨンを取る
◇ハーブの魅力、美容効果
◇スパイスを学ぶ
スパイスとは何でしょう
スパイスの効果的な扱い方
☆☆メニュー
ブロッコリーの餡掛けホットサラダ生姜の香り
手羽元と椎茸のスパイス煮込み
牛蒡入りスープ「チキンブイヨン」
シーフードと黒オリーブの地中海風ピラフ「チキンブイヨン」
フルーツの水きりヨーグルト添え
ハーブティー
8日（木）
11:00,14:30,19:00
三月の和の食卓
-
◇基本を知る
出汁プラス調味料の割合
出汁・塩・味醂の使い方
◇作り置きで便利な調味料
醤油八方
チリ酢
塩八方
◇春の旬材を有効に
見ているだけで幸せになる花御飯
◇鶏のブイヨンを取る
◇豆乳ソース
☆☆お献立
独活の梅肉和え「醤油八方」
サンチュの野菜手巻き「チリ酢」
春爛漫の花御飯「塩八方」
「菜の花御飯」
和風オニオングラタン「鶏のブイヨン」
甘味
抹茶
9日（金）
11:00,14:30,19:00
3月のおすすめイタリアン
-
◇とっておきのドレッシング
イタリアンドレッシング「作り置き」
◇パスタを美味しく仕上げる極意
10の法則
◇茸の栄養価と美容効果、健康効果
☆☆メニュー
フレッシュ野菜たっぷりのイタリアンサラダ
おすすめのスパゲティミートソース「牛肉100%」
パスタのソース用ソフリット「ソースの味の素」の作り方
茸のスープ
薩摩芋とカボチャのデザートサラダ
蜂蜜シロップ
ハーブティー
10日（土）
11:00
発酵食品の健康レシピ
-
◇生野菜から酵素を効率よく摂取する方法
◇きのこと八丁味噌と西京味噌のバターソテーソース
鶏肉のポアレに添えて
◇鹿児島産黒豚肉のそぼろ御飯「八丁味噌と西京味噌」
◇春野菜の盛り合わせサラダ
ヨーグルト入りドレッシング
◇茸のスープ
◇代謝アップの大根と林檎のジュース
◇甘味とハーブティー
10日（土）
11:00
野菜が足りないと感じたら！新野菜料理
-
◇いつもの野菜で新メニュー
丁寧な準備で素材の個性を引き出す
野菜ブイヨンの活躍
素材、塩、オリーブオイルでシンプルゆえに飽きない健康レシピ
セージの健康効果と美容効果
茄子の健康効果と美容効果
山芋の健康効果と美容効果
☆☆メニュー
胡瓜の和辛子漬けオリーブオイル添え「野菜ブイヨン」
シラスと山芋のフリテッレ
茄子の赤ワインコンポート生姜添え「野菜ブイヨン」
ラタトゥイユ・プロヴァンス風
ビーンズのセージスープ
ハーブ五目御飯
甘味&ハーブティー
11日（日）
11:00
おすすめの健康旬レシピ
-
◇野菜のスープストックを取る
◇作り置きで便利
美味しいクルトン
◇万能のバーベキューソース
◇チョッピリ中華テイストの保存用ドレッシング
◇八丁味噌と仙台味噌で作る保存用甘味噌
☆☆メニュー
焼肉のバーベキューソース
ポテトと葱のピュレスープ
フレッシュ野菜のチャイニーズドレッシング
根野菜の甘味噌ソース和え
ターメリックライス
紅茶風味のパンナコッタ
カモミールティー
11日（日）
14:30
3月の美容と健康の為の特別レッスン
-
◇ハーブで身体のリズムを整える
◇身体の不調を癒す症状別ハーブエキス
冷え、肩凝り、落ち込み、不眠
紅茶やハーブティー、ナイトキャップにお料理のアクセントに❗️
◇野菜の力で身体のバランスを整え機能を活性化
摂取するべき野菜一覧
旬の野菜を摂取する
一年を通して摂取する野菜
☆☆メニュー
食前、食中おすすめの楽しいドリンクアイディア
ラズベリーのコンフィチュールを作る
ラズベリーのコンフィチュール&ラズベリーソーダ
生姜と野菜のデトックススープ
カボチャのリゾット小玉葱のコンフィ
黒豚肉のグリエ原木椎茸と豆乳のソース
フルーツの水きりヨーグルトと蜂蜜添え
ハーブティー
4,500円
12日（月）
11:00
3月のおすすめイタリアン
-
◇とっておきのドレッシング
イタリアンドレッシング「作り置き」
◇パスタを美味しく仕上げる極意
10の法則
◇茸の栄養価と美容効果、健康効果
☆☆メニュー
フレッシュ野菜たっぷりのイタリアンサラダ
おすすめのスパゲティミートソース「牛肉100%」
パスタのソース用ソフリット「ソースの味の素」の作り方
茸のスープ
薩摩芋とカボチャのデザートサラダ
蜂蜜シロップ
ハーブティー
13日（火）
11:00,14:30,19:00
3月のとっておき健康レシピ
-
◇ブロッコリーの栄養価と美容効果
◇チキンブイヨンを取る
◇ハーブの魅力、美容効果
◇スパイスを学ぶ
スパイスとは何でしょう
スパイスの効果的な扱い方
☆☆メニュー
ブロッコリーの餡掛けホットサラダ生姜の香り
手羽元と椎茸のスパイス煮込み
牛蒡入りスープ「チキンブイヨン」
シーフードと黒オリーブの地中海風ピラフ「チキンブイヨン」
フルーツの水きりヨーグルト添え
ハーブティー
14日（水）
11:00
おすすめの健康旬レシピ
-
◇野菜のスープストックを取る
◇作り置きで便利
美味しいクルトン
◇万能のバーベキューソース
◇チョッピリ中華テイストの保存用ドレッシング
◇八丁味噌と仙台味噌で作る保存用甘味噌
☆☆メニュー
焼肉のバーベキューソース
ポテトと葱のピュレスープ
フレッシュ野菜のチャイニーズドレッシング
根野菜の甘味噌ソース和え
ターメリックライス
紅茶風味のパンナコッタ
カモミールティー
15日（木）
11:00,14:30,19:00
春の和の食卓
-
◇基本を知る
調味料の正しい選び方
調味料の有効な扱い方
出汁の引き方いろいろ
◇作り置きで便利な調味料
練り胡麻だれ
合わせ八丁味噌
◇アラ炊きを美味しく仕上げるコツ
☆☆メニュー
スナックエンドウと黒豚肉の味噌炒め「合わせ八丁味噌」
針生姜でメリハリのある風情と味に
地鶏とハーブのサラダ「練り胡麻だれ」
美しく頂きやすい盛り付け方
鯛のアラ炊き
春御飯
もずくの味噌汁
小豆ゼリー
抹茶
16日（金）
14:30
発酵食品の健康レシピ
-
◇生野菜から酵素を効率よく摂取する方法
◇きのこと八丁味噌と西京味噌のバターソテーソース
鶏肉のポアレに添えて
◇鹿児島産黒豚肉のそぼろ御飯「八丁味噌と西京味噌」
◇春野菜の盛り合わせサラダ
ヨーグルト入りドレッシング
◇茸のスープ
◇代謝アップの大根と林檎のジュース
◇甘味とハーブティー
17日（土）
11:00
三月の和の食卓
-
◇基本を知る
抹茶
出汁プラス調味料の割合
出汁・塩・味醂の使い方
◇作り置きで便利な調味料
醤油八方
チリ酢
塩八方
◇春の旬材を有効に
見ているだけで幸せになる花御飯
◇鶏のブイヨンを取る
◇豆乳ソース
☆☆お献立
独活の梅肉和え「醤油八方」
サンチュの野菜手巻き「チリ酢」
春爛漫の花御飯「塩八方」
「菜の花御飯」
和風オニオングラタン「鶏のブイヨン」
甘味
17日（土）
14:30
おすすめの健康旬レシピ
-
◇野菜のスープストックを取る
◇作り置きで便利
美味しいクルトン
◇万能のバーベキューソース
◇チョッピリ中華テイストの保存用ドレッシング
◇八丁味噌と仙台味噌で作る保存用甘味噌
☆☆メニュー
焼肉のバーベキューソース
ポテトと葱のピュレスープ
フレッシュ野菜のチャイニーズドレッシング
根野菜の甘味噌ソース和え
ターメリックライス
紅茶風味のパンナコッタ
カモミールティー
18日（日）
14:30
3月のおすすめ煮込み料理
-
◇フランスの伝統の煮込み料理
【カスレ】
煮込むだけで栄養満点
食材の工夫
香味野菜と数種類の肉
トマトペースト
トロトロの白隠元豆
◇フレッシュ野菜
◇バケット
◇甘いデザート&ハーブティー
4,500円
19日（月）
11:00
特別レッスンスペシャル欧風カレー
-
◇欧風カレーの美味しく仕上げる極意
◇スパイスの素晴らしさ
◇ブイヨン
◇野菜ペースト
◇我が家のオリジナルのルーを作りましょう
◇デザート&ハーブティー
4,500円
20日（火）
11:00,14:30,19:00
3月のとっておき健康レシピ
-
◇ブロッコリーの栄養価と美容効果
◇チキンブイヨンを取る
◇ハーブの魅力、美容効果
◇スパイスを学ぶ
スパイスとは何でしょう
スパイスの効果的な扱い方
☆☆メニュー
ブロッコリーの餡掛けホットサラダ生姜の香り
手羽元と椎茸のスパイス煮込み
牛蒡入りスープ「チキンブイヨン」
シーフードと黒オリーブの地中海風ピラフ「チキンブイヨン」
フルーツの水きりヨーグルト添え
ハーブティー
21日（水）
11:00
三月の和の食卓
-
◇基本を知る
出汁プラス調味料の割合
出汁・塩・味醂の使い方
◇作り置きで便利な調味料
醤油八方
チリ酢
塩八方
◇春の旬材を有効に
見ているだけで幸せになる花御飯
◇鶏のブイヨンを取る
◇豆乳ソース
☆☆お献立
独活の梅肉和え「醤油八方」
サンチュの野菜手巻き「チリ酢」
春爛漫の花御飯「塩八方」
「菜の花御飯」
和風オニオングラタン「鶏のブイヨン」
甘味
抹茶
22日（木）
11:00
3月のおすすめ煮込み料理
-
◇フランスの伝統の煮込み料理
【カスレ】
煮込むだけで栄養満点
食材の工夫
香味野菜と数種類の肉
トマトペースト
トロトロの白隠元豆
◇フレッシュ野菜
◇バケット
◇甘いデザート&ハーブティー
4,500円
22日（木）
14:30
春の和の食卓
-
◇基本を知る
調味料の正しい選び方
調味料の有効な扱い方
出汁の引き方いろいろ
◇作り置きで便利な調味料
練り胡麻だれ
合わせ八丁味噌
◇アラ炊きを美味しく仕上げるコツ
☆☆メニュー
スナックエンドウと黒豚肉の味噌炒め「合わせ八丁味噌」
針生姜でメリハリのある風情と味に
地鶏とハーブのサラダ「練り胡麻だれ」
美しく頂きやすい盛り付け方
鯛のアラ炊き
春御飯
もずくの味噌汁
小豆ゼリー
抹茶
23日（金）
11:00,14:30,19:00
おすすめの健康旬レシピ
-
◇野菜のスープストックを取る
◇作り置きで便利
美味しいクルトン
◇万能のバーベキューソース
◇チョッピリ中華テイストの保存用ドレッシング
◇八丁味噌と仙台味噌で作る保存用甘味噌
☆☆メニュー
焼肉のバーベキューソース
ポテトと葱のピュレスープ
フレッシュ野菜のチャイニーズドレッシング
根野菜の甘味噌ソース和え
ターメリックライス
紅茶風味のパンナコッタ
カモミールティー
24日（土）
11:00
大人のマナー実践講座
美しく煌めくために
-
☆☆三月の学び
美しい日本語
敬語を正しく
言ってはいけないビジネス敬語
目上には使えない失礼な言葉
C級若者言葉に気をつけましょう
☆ホテル、レストランで歓迎される客
あなたの常識間違っていませんか？
品格の上がる上手な食事のマナー
どう食べるか
どう楽しむか
食前酒、食後酒がわかるとディナーは楽しくなる
アルコールが苦手な方でも大丈夫
☆季節の食材を使った洋のメニューを楽しみつつマナーを身につけましょう
5,000円【食事・飲み物・テキスト】
24日（土）
14:30
特別レッスンスペシャル欧風カレー
-
◇欧風カレーの美味しく仕上げる極意
◇スパイスの素晴らしさ
◇ブイヨン
◇野菜ペースト
◇我が家のオリジナルのルーを作りましょう
◇デザート&ハーブティー
4,500円
25日（日）
11:00
3月の美容と健康の為の特別レッスン
-
◇ハーブで身体のリズムを整える
◇身体の不調を癒す症状別ハーブエキス
冷え、肩凝り、落ち込み、不眠
紅茶やハーブティー、ナイトキャップにお料理のアクセントに❗️
◇野菜の力で身体のバランスを整え機能を活性化
摂取するべき野菜一覧
旬の野菜を摂取する
一年を通して摂取する野菜
☆☆メニュー
食前、食中おすすめの楽しいドリンクアイディア
ラズベリーのコンフィチュールを作る
ラズベリーのコンフィチュール&ラズベリーソーダ
生姜と野菜のデトックススープ
カボチャのリゾット小玉葱のコンフィ
黒豚肉のグリエ原木椎茸と豆乳のソース
フルーツの水きりヨーグルトと蜂蜜添え
ハーブティー
4,500円
25日（日）
14:30
発酵食品の健康レシピ
-
◇生野菜から酵素を効率よく摂取する方法
◇きのこと八丁味噌と西京味噌のバターソテーソース
鶏肉のポアレに添えて
◇鹿児島産黒豚肉のそぼろ御飯「八丁味噌と西京味噌」
◇春野菜の盛り合わせサラダ
ヨーグルト入りドレッシング
◇茸のスープ
◇代謝アップの大根と林檎のジュース
◇甘味とハーブティー
26日（月）
11:00
3月のおすすめ煮込み料理
-
◇フランスの伝統の煮込み料理
【カスレ】
煮込むだけで栄養満点
食材の工夫
香味野菜と数種類の肉
トマトペースト
トロトロの白隠元豆
◇フレッシュ野菜
◇バケット
◇甘いデザート&ハーブティー
4,500円
26日（月）
19:00
DEPARTURES
-
チョッピリワインを学んで楽しんで繋がりませんか
季節のオードブルも楽しみつつ
5,000円
27日（火）
11:00
3月のおすすめイタリアン
-
◇とっておきのドレッシング
イタリアンドレッシング「作り置き」
◇パスタを美味しく仕上げる極意
10の法則
◇茸の栄養価と美容効果、健康効果
☆☆メニュー
フレッシュ野菜たっぷりのイタリアンサラダ
おすすめのスパゲティミートソース「牛肉100%」
パスタのソース用ソフリット「ソースの味の素」の作り方
茸のスープ
薩摩芋とカボチャのデザートサラダ
蜂蜜シロップ
ハーブティー
27日（火）
14:30,19:00
三月の和の食卓
-
◇基本を知る
出汁プラス調味料の割合
出汁・塩・味醂の使い方
◇作り置きで便利な調味料
醤油八方
チリ酢
塩八方
◇春の旬材を有効に
見ているだけで幸せになる花御飯
◇鶏のブイヨンを取る
◇豆乳ソース
☆☆お献立
独活の梅肉和え「醤油八方」
サンチュの野菜手巻き「チリ酢」
春爛漫の花御飯「塩八方」
「菜の花御飯」
和風オニオングラタン「鶏のブイヨン」
甘味
抹茶
28日（水）
11:00
春の和の食卓
-
◇基本を知る
調味料の正しい選び方
調味料の有効な扱い方
出汁の引き方いろいろ
◇作り置きで便利な調味料
練り胡麻だれ
合わせ八丁味噌
◇アラ炊きを美味しく仕上げるコツ
☆☆メニュー
スナックエンドウと黒豚肉の味噌炒め「合わせ八丁味噌」
針生姜でメリハリのある風情と味に
地鶏とハーブのサラダ「練り胡麻だれ」
美しく頂きやすい盛り付け方
鯛のアラ炊き
春御飯
もずくの味噌汁
小豆ゼリー
抹茶
28日（水）
14:30,19:00
3月の美容と健康の為の特別レッスン
-
◇ハーブで身体のリズムを整える
◇身体の不調を癒す症状別ハーブエキス
冷え、肩凝り、落ち込み、不眠
紅茶やハーブティー、ナイトキャップにお料理のアクセントに❗️
◇野菜の力で身体のバランスを整え機能を活性化
摂取するべき野菜一覧
旬の野菜を摂取する
一年を通して摂取する野菜
☆☆メニュー
食前、食中おすすめの楽しいドリンクアイディア
ラズベリーのコンフィチュールを作る
ラズベリーのコンフィチュール&ラズベリーソーダ
生姜と野菜のデトックススープ
カボチャのリゾット小玉葱のコンフィ
黒豚肉のグリエ原木椎茸と豆乳のソース
フルーツの水きりヨーグルトと蜂蜜添え
ハーブティー
4,500円
29日（木）
11:00,14:30,19:00
野菜が足りないと感じたら！新野菜料理
-
◇いつもの野菜で新メニュー
丁寧な準備で素材の個性を引き出す
野菜ブイヨンの活躍
素材、塩、オリーブオイルでシンプルゆえに飽きない健康レシピ
セージの健康効果と美容効果
茄子の健康効果と美容効果
山芋の健康効果と美容効果
☆☆メニュー
胡瓜の和辛子漬けオリーブオイル添え「野菜ブイヨン」
シラスと山芋のフリテッレ
茄子の赤ワインコンポート生姜添え「野菜ブイヨン」
ラタトゥイユ・プロヴァンス風
ビーンズのセージスープ
ハーブ五目御飯
甘味&ハーブティー
30日（金）
11:00
三月の和の食卓
-
◇基本を知る
出汁プラス調味料の割合
出汁・塩・味醂の使い方
◇作り置きで便利な調味料
醤油八方
チリ酢
塩八方
◇春の旬材を有効に
見ているだけで幸せになる花御飯
◇鶏のブイヨンを取る
◇豆乳ソース
☆☆お献立
独活の梅肉和え「醤油八方」
サンチュの野菜手巻き「チリ酢」
春爛漫の花御飯「塩八方」
「菜の花御飯」
和風オニオングラタン「鶏のブイヨン」
甘味
抹茶
30日（金）
14:30
発酵食品の健康レシピ
-
◇生野菜から酵素を効率よく摂取する方法
◇きのこと八丁味噌と西京味噌のバターソテーソース
鶏肉のポアレに添えて
◇鹿児島産黒豚肉のそぼろ御飯「八丁味噌と西京味噌」
◇春野菜の盛り合わせサラダ
ヨーグルト入りドレッシング
◇茸のスープ
◇代謝アップの大根と林檎のジュース
◇甘味とハーブティー
31日（土）
11:00
おすすめの健康旬レシピ
-
◇野菜のスープストックを取る
◇作り置きで便利
美味しいクルトン
◇万能のバーベキューソース
◇チョッピリ中華テイストの保存用ドレッシング
◇八丁味噌と仙台味噌で作る保存用甘味噌
☆☆メニュー
焼肉のバーベキューソース
ポテトと葱のピュレスープ
フレッシュ野菜のチャイニーズドレッシング
根野菜の甘味噌ソース和え
ターメリックライス
紅茶風味のパンナコッタ
カモミールティー
31日（土）
14:30
3月のとっておき健康レシピ
-
◇ブロッコリーの栄養価と美容効果
◇チキンブイヨンを取る
◇ハーブの魅力、美容効果
◇スパイスを学ぶ
スパイスとは何でしょう
スパイスの効果的な扱い方
☆☆メニュー
ブロッコリーの餡掛けホットサラダ生姜の香り
手羽元と椎茸のスパイス煮込み
牛蒡入りスープ「チキンブイヨン」
シーフードと黒オリーブの地中海風ピラフ「チキンブイヨン」
フルーツの水きりヨーグルト添え
ハーブティー
