福岡の料理教室「ダム・ド・フルール 吾亦紅」 HOME > ごあいさつ
ワイン講習会について
2011年9月4日 日曜日、ワイン講習会を開催いたしました。
講師に有名ソムリエをお招きし、オードブルは教室で手作り。
美味しいワインとオードブルを頂きながら、ワインの開け方から・文化・
歴史・・・面白いワイン雑学に笑いながら初心者でも楽しめる聞き応えある話を
時間を忘れて楽しみました。
講師
ホテルニューオータニ博多
ソムリエ
葛西 英雄 氏
― ワインの紹介 ―
写真左から
・ロデレール・エステート アンダーソン・ヴァレー ブリュット N.V
・ブシャール・ペール・エ・フィス モンタニー プルミエ・クリュ 09
・メゾン・ロシュ・ド・ベレーヌ ブルゴーニュ ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ 05
・ムートン・カデ レゼルバ
・アルマセニスタ・アモンティリャード
・シャトー・コサード サン・クロワ・デュ・モン